受付は2022年2月27日(日)00:50で終了しました。
おいしい!ヘルシー!スピーディー!!
このような方におすすめ
免疫力を高めて感染症を予防する食事を知りたい方、アトピー性皮膚炎やアレルギーの食事を知りたい方、今より健康的な食生活が送りたい方
期待できる効果
陰陽調和の重ね煮を体験していただけます。簡単においしく健康的な野菜料理が身につきます。
健美膳料理教室(重ね煮)体験入門講座
現在新型コロナウイルスの感染力が増して、免疫力をつけようと言われています。
「腸活」と言われるように、食事で腸内フローラを整えて善玉菌を増やすことが大切です。
子どものアレルギー疾患やアトピー性皮膚炎、
成人になると増える糖尿病をはじめとする生活習慣病もやはり腸活が大切です。
1975年当時の食事のバランスが良いと言われていますが、
正にその当時の食事が、陰陽調和料理なのです。
今、店頭には季節以外の野菜がたくさん並んでいますが、
私は旬の野菜を食べることが、一番健康につながると考えます。
旬の野菜はパワーがあり、栄養価に富んでいて、
余計な化学薬品やエネルギーを使わなくても作れますので、環境にもよいのです。
野菜を食べることがよいと分かっていても、
野菜料理は皮を剥いたり、アクを取ったりしないといけないから
時間がかかると思われている方が多いのですが、
陰陽調和の重ね煮は、とても時短料理なのです。
一物全体食といって、皮を剥いたり、アクを取ることをせずに
野菜を丸ごと頂きます。
その野菜のパワーをすべていただくのです。
今、野菜の皮やアクの微量成分が、フィトケミカルといって
私たち人間の身体にとって、とても良い成分だといういうことがわかってきました。
健美膳料理教室では、陰陽調和の重ね煮をしながら、
子どもさんを育てていく上で食について大切なことをお伝えします。
お話をさせていただいた後、一緒に重ね煮の基本的なお料理を作ります。
メニュー:雑穀ご飯、具だくさんみそ汁、焼き魚の野菜あんかけ、
切り干し大根の煮物、旬野菜の胡麻和え
ぜひ体験入門講座に参加されて、重ね煮を体験してみてください。
開催要項
開催日時 |
2022年2月27日(日)
開場 9:50
開始 10:00 終了 13:00 |
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場所 |
AYA レンタルスペース&キッチン 奈良県 天理市中町79番地の2 |
参加費 |
無料 |
キャンセルポリシー |
◆キャンセルポリシー 3日前までは無料、2日前は半額、前日からは全額いただきます
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定員 |
6 名 |
申込受付期間 |
2021/12/28(火) 00:26 ~ 2022/2/27(日) 00:50まで |
主催者 |
竹村享子 |
お問い合わせ先 | 竹村享子 |
お問い合わせ先電話番号 | 090-5646-0794 |
お問い合わせ先メールアドレス | harmonious@leto.eonet.ne.jp |